L*a*b*色空間における座標L*、a*、b*の差である ΔL*、Δa*、Δb*によって定義される二つの試料（色刺激）の間の色差です。「微妙な色の違い（色差）を伝えることも、測色計は得意です。」に説明がありますが、量記号はΔE*abで表します。