CM-2500cは電源とは別に内蔵のバックアップ電池を使用しています。
バックアップ電池の容量がなくなると、初期の状態に戻ってしまい、表示言語が英語になります。 内蔵のバックアップ電池は充電が可能ですので、付属のACアダプタを使用し、24時間以上電源ONの状態にして下さい。

バックアップ電池の詳細について、取扱説明書のP.2～3に記載されています。
日本語の表示切替の方法は、取扱説明書のP.21をご参照ください。